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Libro La Parrilla a Color

(2 valoraciones de clientes)

$7.500 $5.000

Este es nuestro primer libro: “La Parrilla a Color”.  Aquí rescatamos sabores dieciocheros y creamos nuevas experiencias parrilleras para que disfrutes cocinando con fuego.

En Chile, la parrilla es nuestro ritual para compartir y disfrutar de una mezcla de factores que nos hace muy felices: aire libre, comida rica cocinada con fuego, música, conversaciones entretenidas, risas, llantos. Alrededor del fuego, desde tiempos ancestrales, hemos compartido nuestras alegrías, nuestras penas, nuestros sueños, LA VIDA. Porque EL FUEGO DE LA PARRILLA UNE.

Cocinar alimentos en conexión con la Naturaleza, se ha transformado para nosotros en una búsqueda que nos llena el alma y que compartimos con ustedes a través de Parrillero Vegetariano. Agradecemos enormemente la oportunidad y el honor de proponer nuevas ideas acerca de lo que cocinamos con fuego en nuestros momentos de disfrute. Desde el año 2017 hemos llegado a sus casas y parrillas a través de preparaciones cocinadas por nosotros o a través de las recetas y el contenido que hemos compartido.

Con mucho cariño hemos preparado este libro, en el que reinventamos algunos sabores presentes en nuestra memoria y proponemos otros nuevos, esperando que desde ahora estén presentes en tu parrilla. Esperamos inspirarlos y haber sido claros en entregar las recetas con los detalles necesarios para que tengan una buena experiencia. Estaremos felices de que nos escriban si tienen alguna duda o comentario.

BIENVENIDOS A LA PARRILLA A COLOR.

Descripción

Son 14 recetas inéditas las que decidimos entregar en este libro, que busca inspirar a que llenemos nuestras parrillas de colores y nuevas experiencias de sabores y texturas.

Preparaciones que encontrarás en este libro:

1. Sopaipillas de quínoa
2. Empanadas de pino de champiñones
3. Croquetas de mote & chutney de huesillo
4. Anticuchos
5. Chimichurri grill
6. Espárragos Asados
7. Betarragas Adobadas
8. Alcachofa reina
9. Pimentones rellenos de tomaticán
10. Zucchini caprese
11. Zapallo a las brasas
12. Burger de porotos granados
13. Chilean Shakshuka
14. Arroz con “leche”

2 opiniones en Libro La Parrilla a Color

  1. Juan Pedro

    Gran aporte al mundo vegetariano, sigan así!!

  2. Francisca

    Demasiado bueno! Me encantó

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