¡Nos encanta esta plancha de hierro fundido! Es perfecta para un asado vegetariano.
Esta plancha es reversible: Por un lado es lisa, ideal para preparaciones que incluyen salsas o que son más líquidas, y por el otro lado es tipo “grill” en el que podrás hacer verduras grilladas a la perfección (¡con marcas y todo!). Si vas a un asado en el que también están haciendo preparaciones de origen animal, puedes usar esta plancha sobre la parrilla para tener el espacio perfecto para las verduras.
Aquí van algunas preparaciones que hemos hecho sobre esta plancha, para que te inspires en tu próximo asado (haz click en el título o foto para ir a la receta):
BETARRAGAS ASADAS CON QUESO DE CABRA, MENTA Y NUECES
FILETES DE COLIFLOR A LA CERVEZA Y CHIMICHURRI
ZANAHORIA ASADA MARINADA CON SALSA DE CEBOLLÍN, CILANTRO Y JENGIBRE
AREPAS VEGETARIANAS A LA PARRILLA
