Recetas Vegetarianas a la Parrilla

Pan relleno vegetariano

Pan relleno vegetariano

Aquí va una de nuestras recetas de Pan relleno, un invento vegetariano ideal para compartir.

¡En Parrillero Vegetariano buscamos entregarte todo lo que necesitas para desarrollar el arte de cocinar verduras a la parrilla, por la salud de la Tierra y todos los seres que la habitan! En nuestro sitio web, además de recetas, puedes encontrar nuestro libro digital La Parrilla a Color y los implementos que necesitas para realizar las preparaciones ¡Incluyendo productos de hierro fundido que te durarán toda la vida si los cuidas bien!

Pan relleno vegetariano

octubre 4, 2019
: Media

¡Nos encanta hacer Pan relleno al horno o a la parrilla para compartir! Pueden ir jugando con diferentes rellenos, en este caso nosotros usamos un relleno vegetariano.

Por:

Ingredientes
  • Para preparar la Salsa:
  • - Tomate.
  • - Zapallo italiano.
  • - Berenjena.
  • - Cebollín.
  • - Queso crema.
  • - Albahaca.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal.
  • - Pimienta.
  • - Tomillo.
  • Para el Pan relleno:
  • - Salsa ya preparada.
  • - Pan que se pueda rellenar (ideal de masa madre).
  • - Queso cabra.
  • - Queso parmesano.
  • - Albahaca.
  • - Aceite de oliva.
Instrucciones
  • Paso 1 ¡Primero consigue un pan que se pueda rellenar! Lo ideal es que sea de masa madre. Cortale una tapa y sácale miga (La miga la puedes cortar en trozos y hornearla también para que no se pierda). Luego llévalo al horno con un poco de aceite de oliva (sólo unos minutos, para que se tueste un poco por dentro antes de agregar los otros ingredientes).
  • Paso 2 Para esto hicimos una salsa de tomate, cebollín, albahaca y queso crema. Tan simple como llevar todos estos ingredientes con sal, pimienta, aceite de oliva y tomillo a la juguera.
  • Paso 3 Saltea zapallito italiano y berenjenas en un sartén. Cuando agarren colorcillo agrega la salsa que tienes en la juguera. Espera hasta que hierva.
  • Paso 4 Ahora échale la salsa al pan, agrega queso de cabra, queso parmesano y más albahaca.
  • Paso 5 Lleva el pan al horno por unos minutos más para que se derrita el queso. Si lo haces a la parrilla o brasas es clave que lo envuelvas en aluminio (¡Sería bacán que hubiera un papel de aluminio más resistente y reutilizable! ¿Saben de algo así? escríbenos en los comentarios).
  • Paso 6 ¡Llévalo a la mesa e invita a la gente a ir rompiendo el pan mientras untan el relleno!

Para la próxima haremos un Pan relleno vegano con curry ¡que ya tenemos dando vueltas en la cabeza!

Si tienes Pan también te podrían interesar estas recetas y si buscas más recetas vegetarianas a la parrilla aquí puedes encontrarlas todas.

Estaremos felices de que escribas abajo en los comentarios tus apreciaciones sobre esta receta y de que nos compartas tus resultados a través de Instagram. Nos encantaría ver cómo te quedó tu Pan relleno ¡No olvides etiquetarnos @parrillerovegetariano!

¡Nos encanta ver sus parrillas llenas de colores y nuevos sabores!


Related Posts

Zapallo italiano a la parrilla relleno de «chucrut» de betarragas

Zapallo italiano a la parrilla relleno de «chucrut» de betarragas

Aquí va la receta de este Zapallo italiano a la parrilla relleno de un intenso «chucrut» de betarragas, 100% vegano. ¡En Parrillero Vegetariano buscamos entregarte todo lo que necesitas para desarrollar el arte de cocinar verduras a la parrilla, por la salud de la Tierra […]

Pan relleno de campo relleno de curry vegano de verduras

Pan relleno de campo relleno de curry vegano de verduras

Aquí va la receta de Pan relleno de curry, un plato vegano ideal para la temporada veraniega.



Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *